Tomates provençales façon crumble pistache-basilic

J’aime bien les tomates provençales, c’est gouteux, simple et rapide à réaliser. Mais quand j”ai trouvé cette recette de tomates provençales revisitées sur le livre de Linda Louis intitulé “Tomates anciennes et gourmandes”, je me suis dit que même si elles demandaient un tout petit peu plus de préparation (et encore, tout est relatif), il [...]

Pain français à la machine à pain

Encore une recette de pain à la machine à pain ! J’ai crée la rubrique “Pains et brioches” il y a 3 semaines à peine, et voici déjà ma 3ème recette de pain. Oui ça fait bien un pain par semaine, vous avez bien compté.^^
Ce pain est celui qui se rapproche le plus de la [...]

Brushetta fraîcheur : concombre, melon, tomates cerises et paprika

Voici une recette à la fois gourmande et diététique. Gourmande, parce que j’ai décidé de faire ses brushetta avec du jambon cru et de la mayonnaise que j’ai assaisonné au paprika. Diététique, parce que finalement, il y a aussi beaucoup de bonnes choses légères là-dedans : des tomates cocktails du jardin, du melon bien frais [...]

Concours chocolat : Recette n°7 : Gâteau au chocolat belle-vue

Du chocolat, encore du chocolat, toujours du chocolat… Je vais finir par en rêver la nuit tellement je mange des desserts au chocolat en ce moment… Je préfère d’ailleurs ne pas monter sur ma balance de peur de voir le chiffre qu’elle indiquera !! Quoique… Avec cette recette, je pense que mon compteur calories n’a [...]

Minis clafoutis de tomates cerises et Tome de Savoie

Voici une petite recette estivale et originale, que j’ai découverte dans un livre de recettes que j’ai récemment acheté. Ce livre, que je vous conseille vraiment, est “Tomates anciennes et gourmandes” de Linda Louis, aux éditions La Plage. Vous savez, Linda Louis, auteure du superbe blog “Cuisine campagne“, qui prône une cuisine je cite “Gourmande, [...]

Pain aux céréales

Voici une nouvelle recette de pain à réaliser à la machine à pain. J’avoue ne pas m’être cassée la tête pour cette recette, car j’ai tout simplement suivi celle qui était inscrite au dos du paquet de farine pour pain aux céréales ! Mais je me suis dit qu’il fallait que je la partage avec [...]

Concours chocolat : Recette n°6 : Petits gâteaux au pralin

J’enchaîne avec la 6ème recette de ce concours chocolaté, envoyé par Sylvagnes. La photo envoyée par Sylvagnes était terriblement appétissante, hélas, par manque de temps, je n’ai pas réussi à faire aussi bien je m’en excuse, mais par contre, j’ai réalisé sa recette de petits gâteaux au pralin, avec un glaçage au chocolat, et c’était [...]

Concours chocolat : Recette n°5 : Minis brownies raisins secs et noisettes

Je profite de mes 2 semaines de congés pour bien avancer dans la réalisation de vos recettes envoyées pendant le concours sur le chocolat. Je ne suis pas sûre que ces 15 jours suffisent pour réaliser les 21 recettes reçues, mais j’ai bon espoir de vous donner les résultats avant la fin du mois d’août [...]

Minis-cocottes aux aubergines, poivrons et mozzarella

Il y a bien longtemps que j’ai cette recette* dans mes placards, je voulais seulement attendre d’avoir des minis-cocottes et des aubergines du jardin pour la réaliser ! C’est donc désormais chose faite : J’ai fait la semaine dernière ces minis-cocottes qui contiennent des dés d’aubergines, de poivrons rouges et des tranches de mozzarella… Bref, [...]