Le week-end dernier (enfin il y a déjà 15 jours, je suis un peu à la traîne je sais), je suis allée au 1er Grand Salon du Chocolat à Lyon ! Ce salon se déroule habituellement à Paris, et cette année, les organisateurs ont décidé de décliner la version Parisienne pour les Lyonnais ! N’étant […]
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Ca y’est, après une petite semaine passée, je prends enfin le temps de vous raconter ma virée au Salon du Blog Culinaire ! C’est qu’il faut bien la semaine pour s’en remettre de ce Salon ! Ce 4ème Salon du Blog Culinaire organisé par le site 750 grammes, se déroulait à Soissons, en Picardie, comme […] Vendredi dernier, j’ai participé à un cours… sur les bonbons !!! Ce cours était proposé par Julie Haubourdin dans son atelier gourmand « Raconte-moi une recette » à Valence. Julie Haubourdin est une ancienne formatrice de chez Valrhona et elle a co-écrit le superbe livre « L’encyclopédie du chocolat« . La semaine dernière, lors d’un déplacement sur Paris, j’en ai profité pour faire un petit détour dans l’une des boutiques de Pierre Hermé. Ce week-end, le beau temps était au rendez-vous… Et moi ca m’a donné envie d’aller au restaurant ! En plus, c’était l’anniversaire de mon doudou, donc l’occasion idéale de tester avec lui la délicieuse cuisine de Laurence Salomon ! Bon, pour tout vous dire, j’avais déjà eu l’occasion de déjeuner dans son restaurant ‘Nature & […] Ce week-end je suis allée à la 4ème édition du Salon du Chocolat « Chokogou » à Lyon, sur le thème du Goût et de l’Image. Après deux bonnes heures de visite et surtout de dégustation, voici un petit résumé en photos rien que pour vous !! Voici tout d’abord un petit aperçu du hall d’Eurexpo où se […] Vendredi dernier, je me suis rendue à Belley dans l’Ain, ma ville d’origine et le Pays de Brillat-Savarin, pour participer aux 24ème entretiens de Belley. Ces entretiens se déroulent tous les ans, et cette année, il était hors de question que je n’y aille pas, car la chef Laurence Salomon était l’invitée d’honneur ! Ce week-end, je suis allée manger au fast food Cozna Vera, le fast food bio de Marc Veyrat, au bord du lac d’Annecy. J’y suis déjà allée l’année dernière, au départ pour tester, par curiosité, mais l’expérience fut tellement agréable à chaque fois que j’y retourne encore cette année ! Ce week-end, j’ai fait une virée (enfin deux virées plus précisément) au salon du chocolat à Seynod, en banlieue d’Annecy (74). Pour faire court, un plaisir pour les yeux et pour les papilles ! Bien évidemment, ce salon ne concurrence sûrement pas celui de Paris (auquel j’aimerai bien aller un jour d’ailleurs!), il y a […] |
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