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Risotto aux courgettes et au saumon fumé

Voici le 2ème risotto de ce blog, qui lui aussi fut une franche réussite si l’on en croit le palais de mon doudou ! Ce risotto est à base de rondelles de courgettes, un vrai bon légume de saison (je suis dans ma période ‘courgettes’ que voulez-vous!), de parmesan (du vrai Parmigiano Reggiano s’il vous […]

Pâtes au poulet et aux agrumes

Et voici un nouvelle recette de pâtes*, assez originale, histoire de changer un peu des pâtes à la sauce tomate en tube… (oui c’est mal je sais…^^). Bien évidemment une recette facile et rapide à faire, mais pas très diététique ! En effet, il ne faut pas lésiner sur la crème liquide ! C’est ce […]

Un blésotto pour William Ledeuil

Je participe à un concours de cuisine ! Oui oui vous ne rêvez pas ! D’ailleurs, je m’y suis vraiment prise au dernier moment car les participations sont clôturées le 10 avril ! C’était temps !
Le principe de ce concours est le suivant : Il suffit de s’inscrire pour recevoir deux nouveaux produits d’Ebly, d’inventer […]

Risotto crémeux aux champignons

Un risotto ??!! Oui oui, vous ne rêvez pas, je me suis lancée dans le risotto. Tout simplement parce que j’adore ça ! Alors vous allez me dire : Mais c’est long à préparer ! Et long à cuire ! Depuis quand Nadoo fait des recettes si compliquées ?! Eh bien, j’ai envie de vous […]

Gratin de crozets aux chanterelles from Haute-Savoie

Voici une recette spécial régime !…
Non c’est pas vrai, je vous fais marcher… Ce gratin n’a absolument rien de diététique, croyez-moi ! De la crème, du comté, du parmesan et encore de la crème, et encore du comté… Mais bon, on est encore en hiver à ce que je sache ! Donc on a encore […]