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Tajine de poulet aux carottes, miel et raisins secs

Je crois que je suis une vraie fan des tajines ! Tout d’abord, parce que ca me fait manger un peu de viande sans en avoir l’impression. Ensuite, parce que j’adore le sucré salé. Ici, je vous propose une recette* mêlant des carottes, du miel, des raisins secs, des abricots secs… Bref des saveurs très […]

Couscous comme là-bas !

A défaut de pouvoir partir en vacances de l’autre côté de la Méditerranée pour manger de bons p’tits plats, j’ai décidé de ramener les bons p’tits plats chez moi en préparant un bon couscous !! J’ai fait la recette pour 6 personnes, alors que nous ne sommes que 2 à la maison, mais étant donné […]

Tajine de poulet aux abricots et raisins secs

Ça y’est je me suis lancée dans la réalisation de tajines ! Moi qui croyais que c’était encore un truc super compliqué, et bien je me suis trompée ! En fait c’est tout bête !! Bon, il ne faut pas vous affoler par rapport au temps de cuisson. Plus d’une heure… J’avoue que c’est un […]