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Crumble d'endives, poires, noix et chèvre

Ça y’est je suis lassée des salades d’endives pour cet hiver ! Je me suis donc mise à la recherche de nouvelles recettes, et après le cake aux endives et aux noisettes, j’ai trouvé cette super recette de crumble aux endives, poires, noix et fromage de chèvre*. L’alliance des endives avec la poire est vraiment […]

Salade d'endives aux pommes et aux noix

Deuxième et déjà dernière recette de salade d’endives ! Mais attention, the last but not the least, tout simplement parce que c’est ma préférée ! Cette salade est vraiment toute simple à préparer et mêle subtilement le sucré salé : des endives, des noix, du comté, le tout accompagné de petits morceaux de pomme qui […]

Salade d'endives, clémentines et noix

Allez, c’est parti pour la série des salades d’endives ! La première recette que je vous propose est composée d’endives (non pas vrai?!!), de noix de Pécan et de… clémentines !! Pour ma vinaigrette, j’ai utilisé de l’huile de noix et si vous êtes fada de fromage, n’hésitez pas à ajouter du Bleu d’Auvergne, cela […]