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Petites bouchées au citron

En tant que vraie addict au citron, j’ai une collection de feuilles volantes chez moi sur lesquelles se trouvent des recettes de gâteaux, de tartes et autres plats à base de citron. En voici une qui trainait depuis un moment dans ma bibliothèque, posée sur mes livres de cuisine, qui ne demandait qu’à être mise […]

La tarte au chocolat réservée aux gourmands

Pour les vrais gourmands, les vrais de vrais je veux dire, voici LA tarte au chocolat ! Je vous préviens, il faut vraiment aimer le chocolat (2 tablettes et demi de chocolat c’est pas rien !). Pour le petit côté déco, vous pouvez bien évidemment ajouter plein de petites choses sympathiques : des dés d’écorces […]

Tartelettes aux poireaux, jambon cru et Comté

I love poireaux ! Bon, généralement je me lasse vite des tartes aux poireaux traditionnelles ou des poireaux vinaigrette. D’où cette recette des mini tartelettes aux poireaux* que j’ai décidé de faire un dimanche à 13h (oui je m’y prends toujours un peu tard pour cuisiner le dimanche…), histoire de casser un peu la routine […]