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Macarons chocolat au lait et fruit de la passion

Ca y’est, j’essaye enfin de remplir sérieusement la rubrique ‘Macarons’ de mon blog, avec cette fois-ci ma recette préférée : des macarons bicolores garnis d’une ganache au chocolat au lait (j’utilise le Jivara de chez Valrhona) et de purée de fruit de la passion… Une pointe d’acidité et d’exotisme qui se mêlent à la douceur […]