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La recette inratable de la pâte brisée, by Christophe Felder

Comme je vous le disais il y a quelques jours, j’ai acheté en début d’année la bible de la pâtisserie de Christophe Felder. Son livre est génial, les recettes sont parfaitement bien expliquées, et des photos sont là pour illustrer toutes les étapes… Bref, royal !
C’est ce livre qui m’a enfin décidé à réaliser une […]