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La pâte sablée

Avez-vous une bonne recette de pâte sablée maison dans vos carnets ? Pour ma part, je l’achetais souvent toute prête et puis j’ai décidé un jour de m’y mettre sérieusement et de faire ma propre pâte sablée… Mais le parcours fut vraiment semé d’embûches ! J’ai testé plus d’une dizaine de recettes de pâte sablée […]