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Cookies aux pépites de chocolat et noix de Pécan

Bonjour à tous les gourmands ! Eh oui, me revoilà enfin après de loooooongs mois d’absence ! Pour vous expliquer rapidement le pourquoi du comment, j’ai consacré cette année à retourner sur les bancs de l’école (et oui qui l’aurait cru) pour passer très précisément mon CAP Pâtisserie ! Et oui, ça y’est j’ai osé […]

Cookies aux cranberries séchées et chocolat blanc

En ce moment, je fais énormément de cookies, toujours à la recherche de la recette parfaite… Aujourd’hui, j’ai testé une recette de cookies croustillants. Je n’en fais pas beaucoup, je préfère quand ils sont crousti-moelleux, mais cette recette vaut le détour alors je ne pouvais pas ne pas la partager avec vous ! Je l’ai […]