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Streusel à la framboise

Dans les émissions de pâtisserie du moment, (vous savez, celles où on prend juste 10 kilos rien qu’en regardant la télé !), on voit régulièrement les candidats réaliser une pâte à streusel. Le streusel revient donc un peu à la mode, et pour la minute culturelle, sachez que le mot streusel vient de l’allemand « streuen » […]

Crumble pommes poires aux deux chocolats

J’adore les crumbles sucrés, ils permettent de manger pas mal de fruits sans en avoir l’air, dans un dessert malgré tout consistant et très gourmand. Très gourmand car forcément, j’ai décidé d’y ajouter du chocolat, je dirai même des chocolats ! Des copeaux de chocolat au lait et des pépites de chocolat noir… Pour les […]