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Tartelettes aux pommes râpées, cannelle et abricots secs

Il y a déjà quelques mois, j’avais pris un cours de cuisine chez Laurence Salomon, dans son atelier Cuisine Originelle à Annecy. C’était mon tout premier cours de cuisine et j’en garde un souvenir impérissable comme on dit.^^
Nous avions réalisé des nems de blettes au tofu, j’ai d’ailleurs essayé de refaire la recette il y […]