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Velouté froid de petits pois frais

Cette recette arrive un peu tardivement car la saison des petits pois frais se situe plutôt autour de juin et juillet, mais je n’avais pas pris le temps de m’occuper de cet article jusqu’à maintenant. Au moins, elle sera déjà en ligne pour l’été prochain, et surtout, pour cet hiver, vous pourrez malgré tout réaliser […]

Verrines de poivrons rouges

L’année dernière, j’ai dégusté chez mes voisins plein de petites verrines, faites par Monsieur Vincent qui se reconnaitra ! L’une d’elles m’avait particulièrement marquée, une verrine aux poivrons rouges, toute en douceur et en onctuosité… Il fallait juste que je pense à demander la recette et que j’attende l’arrivée des beaux jours pour la réaliser […]

Verrines de tiramisu avocat banane et grenade

D’accord, Noël est déjà passé, mes idées de menus de fêtes ne vous seront donc plus vraiment utiles pour cette année. Quoique, il reste encore le Réveillon ! Donc voilà, si vous avez besoin d’idées, voici la 3ème recette qui a complété l’apéritif que j’ai servi pour Noël. Il y avait des croissants au pesto […]

Verrines de crème de topinambour et dentelles de Carambars

Voici mon 2ème élément que je vais servir en apéritif pour Noël !! Pas mal non ? Le premier élément de mon apéritif sera un petit croissant au pesto rosso et le 3ème une autre verrine avocat/banane/grenade (recette à venir très bientôt sur ce blog)… Oui oui c’est pas une blague, de l’avocat avec de […]

Verrines au saumon, façon Tiramisu

Quand on veut réaliser des verrines, on pense toujours que ca va être long, laborieux, minutieux… Et bien c’est faux ! Du moins, je me débrouille toujours pour trouver des recettes de verrines simples et rapides à faire !^^
Donc, comme à mon habitude, je vous propose une recette de verrines simple, mais vraiment goûteuse. Parce […]