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Samoussas au saumon, truite fumée et ciboulette

Encore une recette de samoussas ! Eh oui, depuis que j’ai ENFIN compris le pliage des feuilles de bricks (enfin qu’on m’a expliqué une dizaine de fois plutôt), je n’arrête plus ! Cette version de samoussas est au saumon frais et à la truite fumée. Vous pouvez bien évidemment remplacer la truite par du saumon […]

Samoussas au boeuf et chorizo

Comme pour le tajine, je pensais que les samoussas étaient très compliqués à faire. Et bien, comme pour le tajine, il se trouve que pas du tout !! Il suffit d’avoir des feuilles de brick, du bœuf haché, un peu d’épices et hop ! Le tour est joué ! Bon j’avoue que le pliage des […]