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Quiche aux poireaux et saumon fumé

En ce moment, je cuisine très régulièrement des fondues de poireaux. J’adore ça, je dirais même qu’à ce stade je suis totalement addict ! Si certains d’entre vous sont venus manger chez moi ces derniers temps, il y a de fortes chances pour que vous ayez eu le droit à cette fameuse fondue de poireaux […]

Tarte tatin aux navets confits

Est-ce que vous avez l’habitude de manger des navets ? Pour être tout à fait franche avec vous, moi pas du tout ! J’en mets un ou deux dans la soupe, et c’est à peu près la seule manière dont je les prépare… Alors quand j’ai eu un jour dans un panier bio un kilo […]

Tarte à la tomate, version pesto et pignons

Voici une seconde version de la tarte à la tomate. Mais cette fois-ci, la moutarde est remplacée par du pesto, et il n’y a pas de fromage. Mais croyez-moi, elle est malgré tout très riche en goût ! J’ai ajouté un petit côté croquant avec les pignons de pin. J’avoue être assez fan !^^
Si vous […]

Tartelettes aux poireaux, jambon cru et Comté

I love poireaux ! Bon, généralement je me lasse vite des tartes aux poireaux traditionnelles ou des poireaux vinaigrette. D’où cette recette des mini tartelettes aux poireaux* que j’ai décidé de faire un dimanche à 13h (oui je m’y prends toujours un peu tard pour cuisiner le dimanche…), histoire de casser un peu la routine […]