Pour faire une ‘pause’ avec mes choux, chouquettes, éclairs et compagnie, j’ai décidé de faire un grand classique de la pâtisserie française, ou devrais-je plutôt dire bordelaise, les cannelés ! J’en avais réalisé il y a bien longtemps au chocolat, mais je me suis dit qu’avant de vous donner cette recette plutôt originale, il fallait […]