L’année dernière, je vous avais proposé ma 1ère recette de Gaspacho fait maison. Cette année, après avoir testé plusieurs recettes, voici ma 2nde recette, bien plus concluante que la 1ère ! Les saveurs sont plus équilibrées, la couleur plus appétissante, et la texture, bien que toujours un peu épaisse et moins lisse que ce que […]
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Allez, on profite encore des derniers légumes de saison, et on teste les boissons bien rafraichissantes ! Je me suis donc lancée dans la préparation du gaspacho, avec tomates, poivron, concombre et céleri. Par contre, comme vous pouvez le constater, je n’ai pas obtenu une belle couleur bien rouge et le gaspacho n’avait pas un […] |
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